Храна за мисъл - диетата повишава вашата интелигентност

Децата, възпитани на здравословни диети, са по-интелигентни в сравнение с техните колеги, които ядат нежелана храна, сочат нови изследвания.

От Ричард Алийн, научен кореспондент

06:30 GMT 08 февруари 2011 г.

Малчуганите, хранени с диета, опакована с високо съдържание на мазнини, захари и преработени храни, са с по-нисък коефициент на интелигентност, отколкото тези, хранени с тестени изделия, салати и плодове, беше открито.

Ефектът е толкова голям, че изследователи от университета в Бристол казаха, че тези деца с "по-здравословна" диета могат да получат повишаване на интелигентността.

Учените подчертаха, че добрата диета е жизненоважна в ранния живот на детето, тъй като мозъкът расте с най-бързи темпове през първите три години от живота.

Посоченият растеж на главата в този момент е свързан с интелектуалната способност и „възможно е доброто хранене през този период да насърчи оптималния растеж на мозъка“.

Учените проследяват дългосрочното здраве и благополучие на около 14 000 деца, родени през 1991 и 1992 г., като част от надлъжното проучване на родители и деца в Западна страна (ALSPAC).

Родителите бяха разпитани за видовете и честотата на храната и напитките, които децата им консумират, когато са били на три, четири, седем и осем години и половина.

Те бяха маркирани с плъзгаща се скала, която варираше от минус два за най-здрави до 10 за най-нездравословни.

Коефициентът на интелигентност се измерва с валидиран тест - скалата за интелигентност на Wechsler за деца - на 4000 деца, когато са били на осем и половина години.

Резултатите, открити след отчитане на потенциално влияещи фактори, предимно обработената хранителна диета на тригодишна възраст е свързана с по-нисък коефициент на интелигентност на осем и половина, независимо дали диетата се подобрява след тази възраст.

Всяко увеличение с 1 точка на диетичния модел се свързва с 1.67 спад в коефициента на интелигентност.

От друга страна, здравословната диета е била свързана с по-висок коефициент на интелигентност на възраст 8, 5, като всяко увеличение на диетата с една точка се свързва с увеличение на 1, 2 коефициента на интелигентност. Диетичните модели на възраст между четири и седем не оказват влияние върху коефициента на интелигентност.

Въпреки скромното увеличение, учените казват, че резултатите от проучването са в съответствие с предишните изследвания на ALSPAC, които свързват диетата в ранна детска възраст и по-късното поведение и училищните постижения.

Д-р Кейт Нортстоун каза: «Това предполага, че всички когнитивни и поведенчески ефекти, свързани с хранителните навици в ранна детска възраст, могат да се запазят и в по-късната детска възраст, въпреки всички последващи промени - включително подобрения - на диетичния прием.

Тя отбеляза, че мозъкът расте с най-бързи темпове през първите три години от живота - което показва, че растежът на главата в този момент е свързан с интелектуалните способности.

Тя добави: «Възможно е доброто хранене през този период да насърчи оптималния растеж на мозъка.»

Резултатите са публикувани в Journal of Epidemiology and Health Health.

Лоши новини за високо интелигентните

Превъзходните IQ са свързани с психични и физически разстройства, сочат проучванията

От David Z. Hambrick, Madeline Marquardt на 5 декември 2017 г.

«Data-newsletterpromo-image =» // static.scientistamerican.com/sciam/cache/file/458BF87F-514B-44EE-B87F5D531772CF83_source.png свързан с данни-newsletterpromo-button-text= членПодписване »data-newsletterpromo-button link = »// www.scientistamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp възможноname= uspearticleBody» itemprop = »articleBody»>

Има предимства да си умен. Хората, които се справят добре със стандартизирани тестове на интелигентност - IQ тестове - са по-успешни в класната стая и на работното място. Въпреки че причините не са напълно изяснени, те също са склонни да живеят по-дълъг, по-здрав живот и е по-малко вероятно да преживеят негативни житейски събития като фалит.

Сега има някои лоши новини за хората в дясната опашка на кривата на IQ звънеца. В проучване, току-що публикувано в списанието Intelligence, изследователката от колежа Pitzer Рут Карпински и нейните колеги изпратиха имейл на анкета с въпроси за психологически и физиологични разстройства до членовете на Mensa. „Общество с висок коефициент на интелигентност“, Mensa изисква членовете му да имат коефициент на интелигентност в горните 2 процента. За повечето тестове за интелигентност това съответства на коефициент на интелигентност от около 132 или по-висок. (Средният коефициент на интелигентност на общото население е 100.) Проучването на високоинтелигентните членове на Менса установи, че те са по-склонни да страдат от редица сериозни разстройства.

Проучването обхваща разстройства на настроението (депресия, дистимия и биполярно), тревожни разстройства (генерализирани, социални и обсесивно-компулсивни), разстройство с хиперактивност с дефицит на внимание и аутизъм. Той също обхваща алергии от околната среда, астма и автоимунни разстройства. Респондентите бяха помолени да съобщят дали някога официално са били диагностицирани с всяко заболяване или подозират, че страдат от него. С доходност от близо 75 процента, Карпински и нейните колеги сравняват процента от 3 715 респонденти, които отчитат всяко разстройство със средното за страната.

Най-големите разлики между групата на Mensa и общата популация се наблюдават при разстройства на настроението и тревожни разстройства. Повече от една четвърт (26, 7%) от извадката съобщават, че официално са били диагностицирани с разстройство на настроението, докато 20 процента отчитат тревожно разстройство - много по-високо от средното за страната от около 10 процента за всеки. Разликите бяха по-малки, но все пак статистически значими и практически значими за повечето от другите разстройства. Разпространението на алергиите в околната среда е утроено средното за страната (33 процента срещу 11 процента).

За да обяснят своите открития, Карпински и нейните колеги предлагат теорията за хипер мозъка / хипер тялото. Тази теория твърди, че за всичките си предимства, да бъдеш високо интелигентен, е свързано с психологически и физиологични „свръхвъзбудимост“ или ОЕ. Концепция, въведена от полския психиатър и психолог Kazimierz Dabrowski през 60-те години, OE е необичайно интензивна реакция на заплаха или обида от околната среда. Това може да включва всичко - от стряскащ звук до конфронтация с друг човек.

Психологическите ОЕ включват повишена склонност към румване и притеснение, докато физиологичните ОЕ възникват от реакцията на тялото на стрес. Според теорията на хипер мозъка / хипер тялото, тези два типа ОЕ са по-често срещани при високо интелигентните хора и си взаимодействат помежду си в „порочен цикъл“, за да причинят както психологическа, така и физиологична дисфункция. Например, високо интелигентният човек може да преувеличи неодобрителен коментар, направен от шефа, представяйки си негативни резултати, които просто не биха възникнали на някой по-малко интелигентен. Това може да предизвика стресовия отговор на организма, което може да направи човека още по-разтревожен.

Резултатите от това проучване трябва да се тълкуват предпазливо, защото са корелативни. Показването, че разстройството е по-често при извадка от хора с висок коефициент на интелигентност, отколкото в общата популация, не доказва, че високата интелигентност е причината за това разстройство. Възможно е също така хората, които се присъединяват към Mensa, да се различават от другите хора по начин, различен от само IQ. Например, хората, заети с интелектуални занимания, могат да отделят по-малко време от обикновения човек за физически упражнения и социално взаимодействие, като и за двете е доказано, че имат широки ползи за психическото и физическото здраве.

Все пак констатациите на Карпински и нейните колеги поставят основата на изследванията, които обещават да хвърлят нова светлина върху връзката между интелигентността и здравето. Една от възможностите е връзките между резултатите от интелигентността и здравето да отразяват плейотропията , която възниква, когато ген влияе на привидно несвързани черти. Вече има някои доказателства, които предполагат, че това е така. В проучване от 2015 г. Розалинд Арден и нейните колеги заключиха, че връзката между коефициента на интелигентност и дълголетието се обяснява най-вече с генетични фактори.

От практическа гледна точка, това изследване може в крайна сметка да доведе до прозрения за подобряване на психологическото и физическото благополучие на хората. Ако свръхвъзбудимостта се окаже механизмът, лежащ в основата на връзката IQ-здраве, тогава интервенциите, насочени към ограничаване на тези понякога недобросъвестни реакции, могат да помогнат на хората да водят по-щастлив и по-здрав живот.

Вие сте учен, който е специализиран в невронауката, когнитивната наука или психологията? А прочетохте ли скорошна рецензирана книга, за която бихте искали да пишете? Моля, изпратете предложения до редактора на Mind Matters Gareth Cook . Гарет, награден журналист от Пулицър, е редактор на поредицата на Best American Infographics и може да се намери на garethideas AT gmail.com или Twitter @garethideas.